[生理学]七、肝脏的物质代谢功能

肝脏是氨基酸代谢的主要场所。它具有很强的氨基酸摄取能力，一次进食大量蛋白质，其消化吸收入血的氨基酸约80%被肝脏迅速摄取，仅约20%进入全身血循环。肝细胞窦面的细胞膜上存在的氨基酸转运系统（至少6种），分别转运相应氨基酸进入细胞内。除摄取血浆氨基酸（外来食物蛋白消化吸收和体内组织蛋白分解）外，肝脏可通过不同的生物合成途径合成各种非必需氨基酸。正常人体肝脏内胆汁酸池不过3～5g，而维持脂类物质消化吸收，需要肝脏每天合成16～32g，依靠胆汁酸的肠肝循环可弥补胆汁酸的合成不足。此时，一方面影响脂类的消化吸收， ......