第四章 胃癌手术解剖学

胃是中空性器官，是消化道最膨大的部分。它的功能主要是存储、磨碎、混合食物，以及分泌酶和胃酸促进食物消化。胃分为贲门、胃底、胃体、幽门四个部分以及胃大弯和胃小弯。食管在贲门处与胃形成的夹角称贲门切迹或希氏角（angle of His），食管经贲门切迹延伸为胃底。经角切迹与胃大弯对应的部位垂直于胃中轴作一平面，将胃体与幽门部分开。幽门大弯侧有一浅沟（中间沟）将幽门部分为较宽大的幽门窦（pyloric antrum）和较狭窄的幽门管（pyloric canal）。幽门（pylorus）是胃与十二指肠的分界，为胃 ......