[速览]一、牛奶蛋白过敏

过敏性疾病的患病率近10年来在西方国家呈持续增长趋势，其中对食物过敏性疾病备受人们关注。然而牛奶蛋白过敏（cow，milk protein allergy，CMPA）发生最多，认识最早。CMPA是由于牛奶中某些蛋白质分子在肠道中未经充分消化裂解，进入肠黏膜组织引起的吸收不良性腹泻。婴儿尚未接受牛奶、鸡蛋等食物，却出现过敏的现象，如湿疹、腹泻等，可能与“宫内致敏”和乳母摄入食物抗原通过乳汁达婴儿体内有关。妊娠期加强对有过敏史妇女的保护，防止过敏性疾病的复发，在孕后期控制牛奶、鸡蛋等大分子食物致敏原的摄入，有 ......