葡萄糖、果糖及半乳糖是最常见的单糖,主要作为新陈代谢中的主要能源为机体提供能量,单糖亦是生物合成的主要原料。糖类的众多衍生物如糖蛋白和糖脂则在膜结构维持、信号转导、免疫应答、受精、疾病预防、止血与抗凝以及生长调控等重要生理过程中发挥着极为重要的作用。目前糖蛋白及其糖组分的测定已广泛地应用于临床的疾病和肿瘤的诊断,如唾液酸(SA)的测定、甲胎蛋白(AFP)测定、α 1酸性糖蛋白测定(AAG)、α 2-癌胚糖蛋白测定(α 2-GP)、α 1-抗胰蛋白酶测定(α 1-AT)。糖蛋白类抗原如癌胚抗原(CEA)CA ......