[生理学]第二章 小儿营养

婴儿460 ﹒ 2kJ（110kcal）／（kg · d）。母乳是婴儿最佳的天然食品,所含营养素可满足婴儿生长发育所需，易于婴儿的消化吸收。可减少婴儿发生过敏反应、患龋齿等疾病的机会。如因某种原因不能采取母乳喂养应首选配方奶粉，在不具备条件的地区或家庭则可采用牛乳或羊乳等喂养。稀释:牛乳蛋白质含量高,酪蛋白占4／5，不易消化，为减少凝块可以加水。加糖:牛乳中乳糖含量少,需额外加糖才能满足婴儿对热量的需要。牛乳配制方法:以3个月婴儿为例,体重5kg，牛乳喂养：1）每日总热量110 × 5 ＝ 550（cal ......