二、嗅觉产生原理

嗅上皮由嗅细胞、支持细胞和基底细胞组成，嗅细胞是嗅感受器（olfactory receptors）。嗅细胞为特化的双极神经元，是嗅觉传导通路中的第一级神经元，也是机体内惟一暴露于外界的神经元，具有感受刺激和传导冲动的能力。嗅细胞数量较多，人嗅上皮的嗅细胞约有300万／cm2，但存在个体差异。人体每个嗅泡约有10～30根嗅纤毛，呈放射状发出其远端常倒向一侧，平行于嗅上皮表面。交织成网形的嗅纤毛层浸埋于嗅黏膜表面的黏液层内，使嗅纤毛与气味物质的接触面积增大（如图8‐。在纤毛部细胞膜表面有多种对不同分子结构有特 ......