[概述]三、牙菌斑生物膜的组成及特性

牙菌斑生物膜是以细菌为主体的生态环境，细菌占菌斑容量的60%～70%，研究表明，每毫克湿牙菌斑含有108以上的细菌。牙菌斑生物膜内还有少量真菌、病毒和支原体。微生物种类差异较大:随着年龄、健康状况、饮食习惯、口腔卫生、牙菌斑生物膜的成熟程度等因素的影响,牙菌斑生物膜生存的局部生态环境差异较大，决定了牙菌斑生物膜中微生物种类差异较大。通过研究麦芽糖、蔗糖对老年人牙菌斑生物膜细菌组成的影响发现，蔗糖组厌氧菌总量明显低于麦芽糖组，以血液链球菌、缓症链球菌最多。 ......