蜂王浆可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、巨大芽孢变形杆菌、枯草芽孢杆菌等细菌的生长,但对酵母菌几乎无抑制作用。蜂王浆的抗菌作用与pH有很大关系,pH4.5左右时抗菌力最强,而近中性时便失去抗菌作用。许多研究认为蜂王浆的抑菌作用主要在于其中的10-HDA及抗菌肽[ 7]。以不同的生物蜂王浆(经扶正抗癌1号方、以毒攻毒2号方、清热解毒3号方喂养的蜜蜂所分泌的蜂王浆)分别灌喂荷H22肿瘤小鼠,并以普通蜂王浆和生理盐水灌喂为对照。从蜂王浆中分离出(E)-10-羟基-2癸烯酸,经动物试验,结果发现该酸对急性辐射损伤的 ......