二、液体的铺展与固体的润湿

在研究非均相系统时，如果液体B滴到另一液体A的表面，可能出现两种情况：①分子之间的相互作用使液体B敷盖在液体A表面并形成一层液膜，这种现象称为铺展（spreading）。液滴B在液体A表面形成“透镜”形的液珠,以尽量减少接触的表面积。一液体在另一液体表面铺展与否，可以根据热力学原理判别。0时, cos θ达到最大值，等于1，代表完全润湿，即液体在固体表面自发地铺展和完全覆盖在固体表面，或固体粉末浸没在液体中，说明固体分子的亲和力大于液体分子自身的吸引力。如果需要选择完全润湿某一固体的液体，可以将测得的一系 ......