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[速览](二十)对化学性肝损伤有保护功能评价

动物实验分为方案一(四氯化碳肝损伤模型)和方案二(酒精肝损伤模型)两种。用CCl 4(分析纯)造成肝损伤模型,小鼠CCl 4灌胃浓度为1%,以食用植物油稀释,灌胃量5mL/(kg · BW),大鼠CCl 4灌胃浓度为2%~3%,灌胃量5mL/(kg · BW),即折合CCl 4的剂量为160mg/(kg · BW)。方案一(四氯化碳肝损伤模型):病理结果阳性,谷丙转氨酶和谷草转氨酶2指标中任一项指标阳性,可判定该受试样品具有对化学性肝损伤有辅助保护功能的作用。方案二(酒精肝损伤模型):①肝脏MDA、GSH ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第六章 保健食品毒理学与功能学评价 > 第二节 保健食品的功能学评价 > 四、保健食品的功能学评价
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:316-319
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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