（三）结晶聚集

固体粒子变大，不一定单由晶体的生长，有时也由小颗粒的絮凝（flocculation），构成较大团块。这些细小颗粒有自发絮凝在一起的倾向。一旦絮凝发生，体系的自由能随着表面积的减小而降低，尿胶体因此而趋向热力学上的稳定。絮凝的方式严格地讲可区分为二种：一是聚集（aggregation），另一种称团集（ag‐glomeration）。高浓度电解质可压缩固‐液界面双电层，使静电斥力减小，能阈变低，颗粒易聚集。高价电解质吸附在粒子表面，增加了表面电荷密度，可增加体系的稳定性。Zeta电位能非常灵敏地反映出大分子物 ......