[文献资料]四、食品中环己基氨基磺酸钠的测定

环己基氨基磺酸钠［ sodiumcyclamate，sodiumcylo hexylsulfamate ］又称甜蜜素，分子式C6H12NNaO3S，分子量201.23，结构式如下：环己基氨基磺酸钠纯品为白色结晶或白色晶体粉末，无臭，味甜。环己基氨基磺酸钠标准溶液：精密称取1.0000g环己基氨基磺酸钠，加水溶解并定容至100ml，此溶液每毫升含环己基氨基磺酸钠10mg。选用聚酰胺粉,本法可以同时分离出山梨酸（钾）、苯甲酸（钠）、环己基氨基磺酸钠、糖精钠，它们的比移值（Rf）分别为0.79，0 ﹒ 65，0 ......