二、取代度

纤维素分子链上羟基为醚基取代的产物纤维素醚，平均每个失水葡萄糖单元上被反应取代的羟基数目称为取代度（degree of substitution，DS）。对纤维素羟烷基衍生物，当一个羟烷基被引入纤维素分子链时，就形成一个附加的羟基，羟基可被羟烷基化，在纤维素分子链上可形成相当长的侧链，通常MS大于DS。乙基纤维素（EC）是纤维素的乙基醚，取代度为2.25～2.60，国外标准型号与中型号商品含乙氧基含量为44%～51%，不溶于水，在乙醇、丙酮、甲醇和二氯甲烷中溶解，完全乙氧化的乙基纤维素取代度为3，不同取代 ......