[文献资料]第八节　血糖及其调节

血糖（ blood sugar ）指血中的葡萄糖。血糖水平相当恒定，维持在3.89 ～ 6.11mmol/L之间，这是葡萄糖的来源与去路保持动态平衡的结果。血中持续的高糖刺激能够使细胞生成晚期糖化终产物（ advanced glycation end products ， AGEs ） ，同时发生氧化应激，使细胞内多种酶类、脂质等发生氧化，从而丧失正常的生理功能。 ......