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二、高效液相色谱法(HPLC)

由于黄曲霉毒素具有较强的紫外吸收和产生荧光的特性,因此可以进行HPLC‐紫外或荧光检测。而AFB 1和AFG 1其荧光强度相对弱一些,在含水流动相中容易产生荧光淬灭,所以为提高检测灵敏度,常采用柱前三氟醋酸(TFA)衍生法,柱后溴化、碘化,Kobra cell电化学衍生法和柱后光化学衍生法等,AFB。 ......

——《保健食品安全性检测》
书名:《保健食品安全性检测》
栏目:保健食品安全性检测 > 第八章 真菌毒素检测方法 > 第三节 黄曲霉毒素检测方法
作者:马双成 魏 锋
参编:邓少伟,谢天培,丁野,丁慧,于玥
页码:141
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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