[文献资料]第五节 其他糖测定

在半乳糖氧化酶（galactose oxidase）的催化下，半乳糖（galactose，GAL）被氧化生成H2O2和半乳己二醛糖（galactohexodialdose）。H2O2被耦联的过氧化物酶（POD）催化释放出O2，使邻联茴香胺（色原性氧受体）被氧化而呈色。半乳糖氧化酶还能氧化含半乳糖的寡糖和糖蛋白，且反应速率比氧化半乳糖还高，但大多数体液中这类成分含量极少，因此本法专一性很高。口服半乳糖耐量试验的具体操作步骤:受试者经一夜禁食后,次晨取空腹血测定半乳糖作为实验前空白对照。之后口服半乳糖40g（ ......