[概述]第六章　营养性疾病

蛋白质-能量营养不良（ protein-energy malnutrition ， PEM ）即营养不良，目前仍然是全球5岁以下儿童死亡的重要原因。临床表现除体重明显减轻、皮下脂肪减少和皮下水肿以外，常伴有各种器官的功能紊乱。导致营养不良的原因主要是长期摄入不足、消化吸收障碍、需要量增多、消耗量过大等。积极宣传科学喂养知识，提高人群健康水平，宣传母乳喂养，及时添加辅食，教育家长认识食物中各种营养成分的作用，改变不合理的膳食结构，纠正孩子不良的生活习惯，不挑偏食，促进体格锻炼，定期体格监测，治疗各种造成营养 ......