脂肪肝是肝脏对各种代谢异常改变产生应激反应引起的肝脏脂肪浸润。脂类在肝内蓄积超过肝湿重的5%或在组织学上1/3以上的肝细胞发生脂肪变时,均可称为脂肪肝。酒精中毒、肥胖、糖尿病和高脂血症是脂肪肝的常见原因。脂肪肝的发病机理至今尚未完全明确,主要与脂肪代谢障碍有关。目前研究认为氧化应激和脂质过氧化是各种原因引起的脂肪肝形成的共同机制。阻断氧化应激及脂质过氧化如过氧化物体β氧化抑制剂、CYP2E1和TNF α拮抗剂及抗氧化剂的应用在该领域可能会有很大的潜力。 ......