[速览]五、蛋白多糖的作用

蛋白多糖（PG）是由一类含有蛋白骨架和在骨架上连接有大量多糖的大分子物质，主要是糖胺多糖（glyosaminoglycan GAG），为一类长链杂多糖，主要包括透明质酸（HA），硫酸软骨素A、C，硫酸角质素和硫酸肝素等。巨大的PG分子彼此之间以及和胶原蛋白互相连续，形成三维结构，布满在肝组织的细胞间质内，起一种分子筛的作用。在肝细胞膜上，PG是许多细胞因子如TGF β等的受体，参与细胞生长的调节，是细胞间相互作用的基础和离子转运的载体，在基质中，PG可影响生物大分子的溶解度、空间构型、化学平衡和系统渗透压 ......