第二节　糖的无氧氧化

糖的无氧氧化即糖酵解（ glycolysis ，又称为Embden-Meyerhof途径） ，是指在缺氧条件下，葡萄糖或糖原生成乳酸的过程。糖酵解的全部反应发生在细胞浆。在糖酵解过程中， 1分子葡萄糖可分解生成2分子丙酮酸，发生4次底物水平磷酸化，可产生4分子ATP 。表4 - 3糖酵解的调控是对3个关键酶的调节。 ......