[辅助检查]二、β-半乳糖苷酶报告基因系统

半乳糖苷酶,又称乳糖酶，广泛存在于各种动物、植物及微生物中。随着生物技术的发展，对编码此酶的基因结构有了一定的了解，利用其反应作用机制，使得β-半乳糖苷酶不仅在食品工业中的用途越来越广泛，而且在生物技术领域如基因工程、酶工程、蛋白质工程、分子成像等方面都发挥着重要作用，并广泛应用于化学、医学研究等领域。图1-6-8正常的EgadMe及被β-半乳糖苷酶切去吡喃半乳糖基后的分子结构示意图。 ......