[文献资料]四、维生素B2的测定

维生素B2又称核黄素（riboflavin）。其分子由异咯嗪加核糖醇侧链组成，分子式C17H20N4O6，相对分子量为376.36，化学结构见下图。核黄素结晶为黄棕色、味苦，240℃变暗，280℃熔化分解。维生素B2对热很稳定，中性溶液中加热120℃6h破坏很少。核黄素的吸附和洗脱: 1）核黄素吸附柱：硅镁吸附剂约1g用湿法装入柱，占柱长1／2～2／3（约5cm）为宜（吸附柱下端用一小团脱脂棉垫上），勿使柱内产生气泡，调节流速约为60滴／min。然后用5.00ml洗脱液将样品中核黄素洗脱并收集于一带盖10 ......