四、浸出方法与工艺流程

煎煮法系指用水作溶剂、加热煮沸浸提药材成分的一种方法。适用于有效成分能溶于水且对湿、热较稳定的药材。该法以水作溶剂价廉易得，浸提成分广，还可杀死微生物。回流热浸法溶剂只能循环使用，不能不断更新，为提高浸出效率，通常更换溶剂2～3次，溶剂用量较多，回流冷浸法溶剂既可以循环使用，又能不断更新，故溶剂用量较少，且浸提较完全。超声波提取作为一种辅助提取技术，可与蒸馏提取或溶剂提取相搭配，现已在中药中苷类、生物碱、蒽醌类、多糖类、皂苷类、有机酸等成分的提取中发挥了重要的作用。 ......