[辅助检查]第三节 沙门菌属鉴定

沙门菌常在人和动物中传播，由于动物生前感染使肉类带菌或食品受到污染，均可使人发生感染。目前已知沙门菌有2000多种，引起小儿腹泻的常见沙门菌有鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和婴儿沙门菌等。沙门菌在综合生化管中发酵葡萄糖，产酸或产酸产气，斜面因乳糖不发酵呈红色，中立段黄色，产H2S时呈黑色，底层因发酵甘露醇产酸变绿色，尿素酶阴性，可见动力，IMViC呈－ ＋ － ＋，赖氨酸＋，苯丙氨酸－，KCN －。O抗原鉴定:用A～F多价O血清作玻片凝集试验,凝集者依次用O2，O4，O3，10，O7，O8，O9，O11因子血清 ......