二、糖化氧化作用引发脂质过氧化

有关糖化氧化作用引发脂质过氧化作用已有很多报道。在有糖基化蛋白存在时，微团的脂质过氧化作用增加〔 47 〕，葡萄糖和糖基化胶原都能诱导由亚油酸和花生四烯酸组成的脂质体膜〔 48 〕和LDL 〔 14 〕的过氧化。Hunt JV 〔 12 〕用HSA和胆固醇亚油酸脂复合形成HSA‐胆固醇亚油酸酯复合物作为人工脂蛋白，再以糖基化HSA和Cu2 ＋在有和无EDTA条件下与复合物温育24小时后测定复合物中过氧化物含量（表5‐.以上事实说明在糖尿病患者发生的糖化氧化作用能诱导脂质过氧化作用，而脂质过氧化又反过来促进 ......