核酸(nucleic acid)分为二大类,即脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid,DNA)和核糖核酸(ribonucleic acid,RNA)。核酸用酶或在稀氨溶液中高压加热到115℃,经过1小时可分解成多种单核苷酸(nucleotide),如继续加热到180℃,经过3小时单核苷酸又可分解成核苷和磷酸,核苷(nucleoside)又可进一步分解成糖、嘌呤或嘧啶。嘌呤碱主要有腺嘌呤(A)和鸟嘌呤(G),嘧啶碱主要有胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)和胸腺嘧啶(T)。两者的区别在于DNA中含有 ......