[概述]8﹒4 酒精中毒

在一定的情况下，酒还往往用来代替一部分热能，用于一些特定的环境及条件，2002年我国的营养与健康调查反映，人们的饮酒习惯明显地增高，男女两性合计在城市为21%，农村为21%，其中男性在城市为39.6%，农村为40%，这都反映饮酒习惯在不断增加的趋势。酒精中毒的病人可以因为镁的大量补充而引起低钙血症，因此，在酒精中毒者中补充镁是要严肃地缜密考虑的，尤以对于那些容易发生症状，而又有低血镁的病人。酒精中毒的饮食治疗，首要任务是除去酒精的影响，纠正因酒精中毒而引起的营养不良，应该以全面的均衡膳食来解决营养不良的问 ......