[生理学]二、糖 代 谢

肝脏是糖的代谢中心，对糖既有合成和贮存糖原、氧化分解供能、糖异生及转化为其他非糖物质等作用，又能调节血糖、保持恒定的血糖浓度，为其他器官代谢提供能源。糖原分解时，1，4‐糖苷键在无机磷酸参与下，经磷酸化酶催化生成1‐磷酸葡萄糖，又经磷酸葡萄糖变位酶催化生成6‐磷酸葡萄糖，最后在6‐磷酸葡萄糖酶作用下水解成葡萄糖。对肝脏的另一作用是直接改变肝细胞内的离子分布，特别是钙离子，通过合成载体蛋白质使其在细胞内保持正常浓度。 ......