[治疗]痛　风

痛风（ gout ）是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。根据尿酸增高原因，分为原发性痛风和继发性痛风。原发性痛风由先天性或特发性嘌呤代谢紊乱引起，继发性痛风由慢性肾脏病、血液病、内分泌疾病和食物、药物引起。痛风病人的急性关节炎发作与血尿酸增高有关，而血尿酸浓度往往与进食嘌呤高的饮食有直接关系。营养治疗目的是通过限制嘌呤食物，采用适当能量，限制脂肪和蛋白饮食、禁酒、供应充足水分，减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出，防止痛风的急性发作，减少药物用量。另加全日烹调油21g ， ......