[治疗]第三十九章 住院患者膳食

适用于病情较轻，体温正常，消化功能基本正常，不需限制饮食者。热量：每日总热量10460kJ（2500kcal）左右，蛋白质占总热量的10%～15%，约80～100g，其中动物蛋白不少于10%，脂肪占25%～30%，油类约20g，碳水化合物占60%～70%，约400～500g，每日三餐。热量：总热量为4184kJ（1000kcal）左右，每日六餐，每餐250～300ml，因流质饮食含蛋白质和其他营养素不够，故只限于短期过渡饮食。患儿饮食种类基本上与成人饮食相同,分为普食、软食、半流质饮食、流质饮食。进食鱼类 ......