第二节 甘油三酯代谢Section 2 Metabolism of Triglycerides

肝、脂肪组织及小肠是甘油三酯（即脂肪）合成的主要场所，以肝合成能力为最强。营养不良、中毒，以及必需脂肪酸（essential fatty acid）、胆碱或蛋白质缺乏等可引起肝细胞合成的甘油三酯生成极低密度脂蛋白障碍，导致甘油三酯在肝细胞蓄积，发生脂肪肝。脂肪组织可水解食物源性乳糜微粒甘油三酯（CM-TG）和肝合成的极低密度脂蛋白甘油三酯（VLDL-TG），将释放的脂酸摄入脂肪细胞，用于合成甘油三酯。当机体需要能量时，储存在脂肪组织的甘油三酯通过脂肪动员（fat mobilization），将甘油三酯分解 ......