妊娠期母体合理营养不仅可满足母体自身生理需要和各类活动消耗,维持自身健康,更重要的是可保证胎儿生长发育、顺利分娩及产后的乳汁分泌。其中尤以孕妇营养与健康对胎儿的影响最为明显。由于胎儿在母体中发育成长,所需一切营养素均由胎盘供给,因此,可用母体血液中营养素水平评估对胎儿生长发育的影响。母亲营养不良,胎儿在产期死亡率高,出生时体重低,智力与体格发育迟缓。低出生体重的影响因素很多,大致可归纳为:①母亲孕期体重增长与胎儿出生体重呈高度正相关,也有报道与孕前体重和身长也呈正相关。叶酸缺乏能引起胎儿神经管缺陷、心血管 ......