2﹒全国部分城市孕早期妇女主要营养素摄入量

能量和产热营养素的摄入状况:妊娠早期妇女的能量和蛋白质摄入量分别达到推荐摄入量(RNI)的85 ﹒ 0%和85 ﹒ 9%(表4‐。产热营养素供热比脂肪偏高，而碳水化合物略高于建议范围下限（表4‐。中国居民膳食营养素参考摄入量》中未制定脂肪与碳水化合物的RNI,此值是根据其建议的两类营养素的适宜供热比（20%～30%和55%～65%），分别取其中间水平（25%和60%）的推算值。膳食中蛋白质的来源:妊娠早期,孕妇膳食蛋白质的60%来源于动物性食物，其中优质蛋白的比例达到63.65%，较为合理（表4‐。铁、锌 ......