[文献资料]六、重要矿物性营养素DRI

矿物质来源于食物，有一定生理功能（详见本篇第二十三章第二节） 。2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中矿物性营养素推荐量多采用AI 。7 ～ 12月龄婴儿钙AI是以小婴儿膳食参考摄入量为基础，采用代谢体重比推算为250mg/d ， UL为1500mg / d 。儿童和青少年的钙DRI数据则是结合平衡实验结果，采用要因加算法计算得出各年龄段EAR ，设CV为10% ，修正后得出各年龄段的钙的推荐值RNI分别为： 1 ～ 3岁600mg/d 。7 ～ 12月龄婴儿与年长儿的铁需要量=基本铁丢失+血红蛋白 ......