[预防、预后]二、预防前列腺增生宜食哪些食物

西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养，很多人并不清楚。预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,科学家实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显，预防前列腺增生的作用十分突出。含有维生素C的水果具有良好的预防前列腺增生作用，现已为病理学家所证实，被称之为前列腺绿色保健食品。每日摄取量按上表计算出总热量按80%取量，剩下20%的热量由食用油（25克/日）和蔬菜类补充。 ......