[生理学]二、血浆蛋白质的主要生理功能

血浆胶体渗透压约75%是由血浆蛋白质产生，其大小取决于蛋白质的浓度和分子大小。白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，正常人含量为35～55g／L，分子量约为68500（多数血浆蛋白质的分子量为16万～18万之间），含585个氨基酸，等电点为4.7。白蛋白分子量小，但表面积相对较大，故渗透压高，不会从毛细血管和肾小球渗漏而流失。白蛋白同时又有黏度低、负电性强等特性。白蛋白在血浆中占总蛋白的60%，却能提供血浆总胶体渗透压的80%，1g白蛋白即可使18g的水保持在血管内。白蛋白由肝细胞合成，成人每日每千克体重合成约 ......