[生理学]第一节 合理营养促进口腔生长发育

口腔生长发育开始于妊娠期，在胚胎。因为在胚胎期和幼儿期，大部分的牙已开始形成，所以在这一阶段缺乏钙、磷酸盐、维生素A、D或C、蛋白质、热量或氟化物，都可能会减弱牙对引起牙腐蚀的各种因素的抵抗能力。孕妇摄入过多维生素D,易引起骨脱钙，骨折，可使其后代的颌骨畸形。牙本质的正常形成需要维生素C.从大白鼠的营养实验发现,低蛋白和高碳水化合物的饮食与磨牙变小、出牙时间延迟、以及对龋敏感性增加都有关系。在贫穷的地区,普遍存在蛋白质热量营养不良，可能是这些地区儿童乳牙龋发病率高的原因之一。锌在一般高蛋白质食物中都较多， ......