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[治疗]二、案例的营养治疗

做好饮食营养治疗,这是糖尿病治疗的基础。该2型糖尿病患者,经药物治疗血糖控制不稳定,同时提示饮食控制不理想,活动量偏少,是一个临床上比较典型的糖尿病患者。根据患者的身高、体重、工作性质计算出全日所需的总能量,然后分别根据碳水化合物、蛋白质、脂肪应占全日能量的百分比计算出其能量值,再根据各营养素的单位产能值,计算出三大产能营养素的量。该患者全日饮食中应供给碳水化合物约257g,蛋白质约57g,脂肪约51g,实际配餐时食物的量应尽量接近该值。该食谱含总能量1719kcal,碳水化合物268.05g,蛋白质56 ......

——《糖尿病综合管理 医师实用手册》
书名:《糖尿病综合管理 医师实用手册》
栏目:糖尿病综合管理 医师实用手册 > 第五章 糖尿病的饮食营养治疗 > 第五节 糖尿病营养食谱的设计
作者:张爱珍
参编:王青青
页码:60-61
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2006-12-01
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