AS病变中沉积的脂质早被生化分析证实以胆固醇及胆固醇酯为主。高脂血症作为动脉粥样硬化的独立危险因素,单独存在也可导致AS的发生、发展,而其他因素的参与将加速及加重其形成过程。豚鼠体内存在能转运胆固醇的LDL,因而可通过豚鼠建立研究肝脏胆固醇代谢和脂蛋白代谢的模型。大鼠和小鼠可通过减少肝脏合成胆固醇,增加胆汁酸生成而使血浆脂蛋白浓度保持相对稳定,可见鼠具有抗AS特性,但由于大鼠应用广泛、易得和易饲养,所以目前仍是研究AS常用的动物。猪和非人灵长类的系统发育和饮食结构虽类似人类,可自发性产生AS,是理想的实验 ......