[流行病学]【流行病学】

1950年10月藤野等从日本大阪一起咸沙丁鱼导致的食物中毒死者肠内容物及沙丁鱼分离出本病原体，当时称为副溶血巴氏杆菌( Pasteurella parahaemolytica ) 。在日本本病占食物中毒的70% ～ 80% 。我国对本病的发现亦较早， 1958年上海市防疫站从一次烤鸭所致食物中毒中分离出此细菌，当时被称为“致病性嗜盐菌” 。20世纪60年代初期，我国各地尤其沿海地区此种食物中毒暴发相当多见，至20世纪80年代它仍然在食物中毒中占有重要位置(表17-29-1 ) 。21世纪初仍有报道，深圳某 ......