二、褪黑激素

褪黑激素（melantonin，MT或Mel）的化学结构为N‐乙酰基‐5‐甲氧基色胺，为色氨酸的衍生物。松果体内有丰富的色氨酸，在羟化酶和脱羧酶的作用下生成5‐HT，再经N‐乙酰转换酶和羟基吲哚‐氧位甲基转移酶（hydroxyl‐indo‐O‐methyltransferase，HIOMT）的催化，生成MT。目前关于光‐暗周期性刺激对松果体的调控理论是：在黑暗环境中，视交叉上核发出冲动到颈上交感神经节，其节后纤维释放去甲肾上腺素，与松果体细胞膜上的β 1受体结合，通过β 1受体‐G蛋白‐AC‐cAMP‐P ......