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(七)利湿之剂

将大蒜剥去外皮洗净,西瓜刮皮去瓤作盅,将蒜放入西瓜盅内盖上盖,放入大碗内上屉蒸熟即可。将花生米与赤小豆淘洗干净,放锅内加水烧开,改用小火煮至赤小豆开花,加糖搅匀即可。脚气,腹水。将鲤鱼宰杀后去内脏及腮,鱼腹内装满剥皮洗净的大蒜,外用绵纸裹好,纸外用黄泥包固放火边烤熟,去泥、纸及鱼皮,食肉及蒜。将冬麻仁碾碎加水搅拌后使其沉淀,去渣取汁放入锅内,加切好洗净的冬瓜片、葱丝、姜丝烧开,煮至冬瓜烂熟,加盐、料酒再烧开,起锅时加味精、香油。将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,生黄芪用粗纱布包好,二者同放入锅内加葱、姜、料酒及 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第十四章 中医食疗与营养保健食品 > 第二节 食疗的原料和方剂 > 二、食疗方剂
作者:张爱珍
参编:马爱国,王彬,王慧铭,叶盛,史奎雄
页码:420-421
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-09-01
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