多样本、多中心的研究观察到,相当高比例( 60% ~ 84% )的IBS患者摄食会触发IBS症状,因此对选择他们喜爱的食物表现出一定的焦虑[ 3 ~ 5 ] ,大多数患者经常出现上述感觉。例如,一项来自挪威的研究表明, 62%的IBS患者限制饮食或者不敢进食,同时, 12%的患者尝试改变饮食[ 4 ] 。一项包括1242例IBS患者组成的研究旨在调查患者对食物的感知及意愿。其中53%的患者感觉缺乏消化酶, 38%的患者表现为营养不良, 62%的患者对学习如何避免不佳饮食非常感兴趣[ 6 ] 。确实如此,女 ......