生物膜(biomembrane),又称为质膜或浆膜(plasma membrane),是指细胞内的化学组成相似、基本结构大致相同的膜的统称。包括细胞膜、核膜及其他细胞器的膜。膜中脂类和蛋白质构成了膜的主体,糖类多以复合糖的形式存在,与膜脂或膜蛋白结合,分别形成膜糖脂或膜糖蛋白。针对生物膜的结构,1972年美国的S .生物膜所含的蛋白被称为膜蛋白,是生物膜功能的主要承担者。生物膜系统是指细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器,在结构和功能上是紧密联系的统一整体,它们形成的结构体系,叫 ......