Meneely和Ball(1958年)对Wistar大鼠进行的补充钾盐实验发现,当给实验动物喂以高盐饮食后,动物的预期生存时间缩短,但如同时补充钾盐则不受影响,血压也因钾的补充降低,高钠饮食造成的其他影响也不复发生。从表4-2所列举的一些试验结果可以看出,单纯短期提高饮食中钾摄入量对轻型高血压确有一定的降压作用,但钾的摄入量比较大,长期效应的可行性有待进一步证实。DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension,饮食措施防治高血压)饮食是美国“全国联合委员会关于高血 ......