[治疗]第四节 哮喘营养治疗

特别是高蛋白食物易引起变态反应。有些患者吃鱼、虾、蟹等可发生过敏反应，如荨麻疹。也有的患者可能发生哮喘。任何食物均可引起过敏，但以蛋白质食物为多见。常见致敏食物有牛奶、鸡蛋、麦子、谷物、巧克力、柑橘、核桃、海味、河鲜等。同种属性食物常有共同变应原特性，患者可以发生交叉过敏反应。在使用解痉止喘药物的同时，应注意饮食营养治疗。应该加强营养治疗，提高患者机体免疫功能，应同时补充各种营养素，包括矿物质、微量元素及维生素等。选择不易引起过敏反应的优质蛋白质食物，如肉类、蛋类、豆制品等，避免奶制品，注意矿物质、维生素 ......