与吞咽有关的面部及口腔内肌肉有颞肌、颊肌、咬肌、口轮匝肌、翼内外肌、腭肌、舌肌、舌骨肌等,食团在舌面上和牙齿间咀嚼时,面部肌肉也起着重要作用。1 ﹒咀嚼肌吞咽功能首先需要口唇肌(口轮匝肌)的关闭与颊肌的张力,以使舌肌运动并移动食物至腭咽弓。食团的咀嚼涉及咀嚼肌(咬肌masseter、颞肌temporalis、翼内肌medial pterygoid、翼外肌lateral pterygoid和颊肌buccinator),三叉神经(V)发出运动纤维支配这些肌肉(图2‐3,图2‐。尤其是口轮匝肌(orbicula ......