[治疗]第四节 常见病术后营养

口腔外科疾病包括唇、腭裂、口腔肿瘤、上下颌骨骨折、口腔及其附近组织疾病。故饮食配制必须细软，无须咀嚼，易吞咽消化，且要有足够营养素。能量供给每天每千克体重按0.17～0.21MJ（40～50kcal）、蛋白质1.2～1.5g，脂肪1～2g。肿瘤或手术前后接受放射治疗患者，均应增加蛋白质及补充能量。流质饮食:用于颌面部外伤,骨折及术后不能张口等患者。术后鼻饲营养，可给予混合奶、匀浆饮食及要素饮食。腹部术后饮食与手术种类、大小、时间长短、有无并发症等有关。术后第2天开始给予无渣流质饮食，可用米汤、藕粉、麦乳精 ......