[文献资料]第十节 甘草酸的测定

甘草酸（glycyrrhizicacid）亦称甘草皂甙（gly cyrrhizin）或三萜皂甙，它是甘草的根和茎中的主要成分，常以钾盐和钙盐存在，其味极甜，又称甘草甜素，易溶于热水，乙醇和丙酮，不溶于乙醚。甘草酸的分子式：C42H62O16。目前，尚无测定甘草酸的标准分析方法，常采用高效液相色谱法和紫外分光光度法测定。样品经乙醇提取，甘草酸或其盐类经高效液相色谱分离，采用紫外检测器检测，标准品对照定量。标准品甘草酸铵盐（色谱纯）。样品经水浸提出甘草酸后，用聚酰胺C‐200吸附柱分离。测定: 1）对照品溶液 ......