[文献资料]第二节　甘露醇的制备工艺及分析检测

甘露醇的生产方法较多，但大部分产物均非纯净物，而是山梨醇和甘露醇的混合物，需经过分离提纯方可得到单一产品。2002年， Weymarn等［ 9 ］研究了异型发酵乳酸菌在休眠状态下发酵生产甘露醇的情况，提出了一种新的甘露醇发酵生产工艺，即将膜式细胞再循环技术和高密度细胞分批培养相结合生产甘露醇。将上述结晶的粗甘露醇加入蒸馏水配成50% ～ 60%浓度进行第二次结晶，然后离心分离，母液为山梨醇和甘露醇混合液并入第一次结晶物料，晶体在90 ～ 100 ℃温度下烘干，再经粉碎，过筛即得工业级甘露醇。 ......